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Das beste Hotel der Region - DerDaberer.DasBiohotel - ist für seine feine Küche weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Endlich gibt es ein paar Rezepte auch zum Nachkochen: herrlich unkonventionell, vielfältig, jung. Urlaubsküche für den Alltag eben.
Über 100 Rezepte, der großteil davon vegan oder vegetarisch. Außerdem finden Sie auch praktikable Küchenhacks, -tipps und wissenswerte Hintergrundinformationen zu Lebensmitteln und Zubereitungsweisen im Buch.
