St. Laurent 2021 - Erich Sattler BIO

Für den klassischen St. Laurent bleiben die Trauben ein bis zwei Wochen zur Gärung und Mazeration in Temperatur-kontrollierten Stahltanks und werden nachher sanft gepresst. Danach reift der Wein auf der Feinhefe und wird mit minimaler Filtration abgefüllt. Der Wein hat eine purpurrote Farbe, feinen Fruchtduft, eine elegante burgundische Struktur, einen sortentypischen Weichselgeschmack und eine angenehme Säure. Ein verführerischer Wein von guter Länge und einem Alkoholgehalt von 13,0%.

Anbaugebiet: Burgenland/Tatten 

0,75L