Speck Guanciale - In Cortile

Speck aus der Schweinebacke von den eigenen Schweinen von Stefano Calligaris aus dem Friaul. Köstlich für die Zubereitung von Pasta Carbonara, oder hauchdünn aufgeschnitten über Eierspeise und darüber den Traubenessig von Josko Sirk. 

Kilopreis: € 29,90

250g dünn geschnitten