Rosso Dorigo 0,75l - Alessio Dorigo

Ein wunderbarer Wein, der sich durch große Weichheit  auszeichnet, ohne dabei an Körper und Intensität einzubüßen.

20 % der Trauben wurden zwei Monate lang getrocknet. Die anderen wurden ziemlich spät geerntet. Beide Chargen wurden in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen vinifiziert und anschließend 24 Monate lang in einjährigen französischen Eichenfässern gereift. Nach der Reifung wurde der endgültige Cuvee in die Flasche gefüllt. Wunderbar zu Käse und Fleisch

0,75L