{"product_id":"ziegenkaese-pferdeapfel-astrid-fuchs-zerbst","title":"Ziegenkäse \"Pferdeapfel\" - Astrid Fuchs-Zerbst","description":"\u003cp\u003eAstrid Fuchs-Zerbst aus dem Gailtal in Kärnten setzt täglich Ihr Ziel um, großartigen Käse zu produzieren. Mit Ihren ca. 30 Ziegen versorgt sie ihre Kunden mit einzigartigen Ziegenweichkäse aus Rohmilch nach französischem Vorbild. Die Milch stammt von „Deutschen Edelziegen“ und wird in der Hofkäserei verarbeitet. Die Ziegenmilch hat je nach Weide (und daher Futter) eine unverwechselbare neue Note, die sich im Käse wiederfindet. So bekommt der Käse für jede Weideperiode einen neuen Namen. Hier wird Käse zu einem Erlebnis. Welch Genuss, wenn man dem Käse Zeit zum Reifen schenkt und sich nicht vom \"Datum\" beeinflussen lässt und diesen zu früh genießt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 Stück ca. 150g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1kg\/€ 109,--\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnthält: \u003ca href=\"http:\/\/165.227.174.160\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/EU-Verordnung-zur-Allergenkennzeichnung-LMIV.pdf\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eG\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.ziegenkaese-gailtal.at\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eAstrid Zerbst\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAstrid Zerbst ist Ziegenkäse-Zauberin aus dem Gailtal. \u003cspan class=\"c1\"\u003eIhr Ziel ist es, einen einzigartigen Ziegenweichkäse aus Rohmilch herzustellen. Dieser wird aber nicht in Frankreich, sondern nirgendwo anders als in der eigenen Hofkäserei im Gailtal produziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"c1\"\u003eEine naturnahe, nachhaltige, tiergerechte Landwirtschaft und Landschaftspflege ist für Astrid Zerbst das A und O. Und auch Ihre Ziegen liegen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"c1\"\u003e ihr sehr am Herzen. Deshalb gilt bei der Produktion \"Qualität vor Quantität\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"c1\"\u003eLieber Edelgreißler, lieber Herwig: Ich gib nur dir meinen Ziegenkäse zum Verkaufen. Auch einige Restaurants darf ich beliefern. Der Käse ist \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAstrid Zerbst produziert verschieden Sorten, wie zum Beispiel \u003ca href=\"https:\/\/herwig-ertl.at\/produkt\/ziegenweichkaese-saint-marcellin-astrid-fuchs-zerbst\/\"\u003eZiegenweichkäse \"Saint Marcellin\"\u003c\/a\u003e oder den \u003ca href=\"https:\/\/herwig-ertl.at\/produkt\/ziegencamembert-zerbst\/\"\u003e\"Weißer Schimmel\" Ziegen Camembert\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40049867489349,"sku":"","price":16.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/products\/HerwigErtl-astridzerbst-pferdeapfel-ziegenkaese.jpg?v=1651749057","url":"https:\/\/shop.herwig-ertl.at\/products\/ziegenkaese-pferdeapfel-astrid-fuchs-zerbst","provider":"Herwig Ertl","version":"1.0","type":"link"}