{"title":"Pasta","description":"","products":[{"product_id":"pasta-la-pasta-di-aldo","title":"Italienische Pasta - la Pasta di Aldo","description":"\u003cp\u003eHandwerklich hergestellte Pasta von La Pasta di Aldo aus Hartweizengrieß und Eier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu allen Sugo-Köstlichkeiten aus unserem Sortiment\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt: 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Pasta mit Limone","offer_id":40049876992069,"sku":"","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chitarrine","offer_id":40049877123141,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pappardelle","offer_id":40049877155909,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tagliatelle","offer_id":40049877221445,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/products\/HerwigErtl-laPastadiAldo-pasta1.jpg?v=1651749186"},{"product_id":"pasta-rossi-genova-1947","title":"Pasta - Rossi Genova 1947","description":"\u003cp\u003ePasta aus Hartweizengries aus Ligurien der Collektion \"I Velieri\" von Rossi Genova 1947\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie berühmteste linguistische Pasta der Welt. Köstlich in Kombination mit Rossi’s Pesto!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKochzeit: ca. 10 Min\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt: 500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnthält: \u003ca href=\"http:\/\/165.227.174.160\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/EU-Verordnung-zur-Allergenkennzeichnung-LMIV.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eA,C\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Croxetti","offer_id":40049877581893,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Trofiette","offer_id":40049877614661,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/products\/HerwigErtl-RossiGenova1947-pasta.jpg?v=1651749209"},{"product_id":"pasta-tajerin-lantica-madia","title":"Pasta Tajerin - Lántica Madia","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"x_MsoNormal\"\u003e\u003cspan data-ogsc=\"rgb(115, 115, 115)\" data-ogsb=\"white\"\u003e\u003cspan class=\"markph6f18pm5\" data-markjs=\"true\" data-ogac=\"\" data-ogab=\"\" data-ogsc=\"\" data-ogsb=\"\"\u003ePasta\u003c\/span\u003e Lántica Madia wurde im Jahr 2000 gegründet. Bestes Mehl, frische Eier (33%) und Wasser sind die Basis für diese traditionelle \u003cspan class=\"markph6f18pm5\" data-markjs=\"true\" data-ogac=\"\" data-ogab=\"\" data-ogsc=\"\" data-ogsb=\"\"\u003ePasta\u003c\/span\u003e aus der „Langhe“ im Piemont.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp class=\"x_MsoNormal\"\u003e\u003cspan data-ogsc=\"rgb(115, 115, 115)\" data-ogsb=\"white\"\u003eKochanweisung: 2 Liter Wasser, salzen, und Kochen. Die Nudeln 4-5 Minuten kochen, abseihen und abtropfen. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-ogsc=\"rgb(115, 115, 115)\" data-ogsb=\"white\"\u003eKöstlich mit \u003ca href=\"https:\/\/herwig-ertl.at\/produkt\/tomaten-trueffel-sugo-inaudi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eSugo mit Trüffel\u003c\/a\u003e, oder frischem Trüffel oder \u003ca href=\"https:\/\/herwig-ertl.at\/produkt\/sugo-aus-italien-diverse-sorten-moreno-cedroni\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eköstlichen Tomatensughi\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInhalt: 250g\u003c\/strong\u003e","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40049895309381,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/products\/HerwigErtl-Lantica-Madia-Tajerin-Pasta.jpg?v=1651749495"},{"product_id":"tagliatelle-trestermehl-macino","title":"Tagliatelle aus Trestermehl Ribolla Gialla - Macino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagliatelle alla Farina di Vinaccia di Ribolla Gialla von Macino.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTagliatelle aus Mehl von Trester aus der Ribolla Gialla Traube von Macino und Roberto Franz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/herwig-ertl.at\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/EU-Verordnung-zur-Allergenkennzeichnung-LMIV.pdf\" target=\"_blank\"\u003eEnthält: Gluten, Eier\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 250g\u003c\/p\u003e","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40049895637061,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/files\/FC99634E-FCFE-48A7-B2F8-46BC743E0D55.jpg?v=1700061006"},{"product_id":"tagliolini-aus-apfelmehl-macino","title":"Tagliolini aus Apfelmehl - Macino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagliolini alla farina di mele von Macino und Roberto Franzin - \u003c\/strong\u003eTagliolini aus Apfelmehl von Macino und Roberto Franzin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Hartweizengries, Mehl,  frische Eier 31%, Apfelmehl 10%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt: 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40049895669829,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/products\/HerwigErtl_macino-tagliolini-pasta.jpg?v=1651749499"},{"product_id":"tajarin-pasta-32-tuorli-macino","title":"Tajarin Pasta 32 Tuorli - Macino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTajarin Pasta von Macino und Roberto Franzin - ähnliches Nudelformat wie die Tagliolini, allerdings mit einer Breite von nur zirka 3 mm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Hartweizengries, 32 Eigelb pro 1kg Mehl,\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003eTajarin Pasta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Tajarin, traditionelle piemontesische Eiernudeln, sind ein ähnliches Nudelformat wie die Tagliolini, allerdings mit einer Breite von nur zirka 3 mm. Das traditionelle Tajarin-Rezept sieht nur die Verwendung von Eigelb vor, bei emilianischen Eiernudeln wir beispielsweise das gesamte Ei verwendet. Macino verarbeitet für seine Tajarin Pasta 32 Eigelb pro Kilogramm Mehl. Für die Herstellung werden ausschließlich biologisches Mehl und frische Bio-Eier von Freiland-Hennen aus den Bergen verwendet. Durch die handwerkliche Verarbeitung bleiben die Teigblätter weich und großporig, was kurze Garzeiten garantiert. Nicht viele Pastasorten können das vorweisen. Die Trocknung erfolgt bei geringer Temperatur (25°). In der anschließenden Ruhephase bildet sich ein Glutennetz, das die Eiernudeln leicht und gut verdaulich macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerfekte Kombination\u003c\/h4\u003e\nDie TAJERIN 32 verbinden sich besonders gut mit Saucen und bringen ihren Geschmack voll zur Geltung, daher eignen sie sich hervorragend für dünnere, aromatische Saucen. Durch die Mischung verschiedener Mehlsorten wird die Elastizität des Teiges erhöht, wodurch die Pasta schön bissfest bleibt, genauso wie hausgemachte Pasta. Roberto Franzin empfiehlt die Tajerin Pasta 32 auch in Kombination mit Bratensauce, Trüffel oder Ragout aus Innereien. Herrlich!","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40049895702597,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/products\/HerwigErtl_macino-trentdue-tajarin-pasta.jpg?v=1651749489"},{"product_id":"tagliolini-mit-schwarzem-knoblauch-macino","title":"Tagliolini mit schwarzem Knoblauch- Macino","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagliolini all`aglio nero fermentato - \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTagliolini aus fermentiertem schwarzem Knoblauch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroßartig was Roberto Franzin für Genießer köstlicher Pasta hier kreiert hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt Studien, die zeigen, dass schwarzer Knoblauch doppelt so viele Antioxidantien enthält wie in frischem Knoblauch, dass er den Cholesterin hemmt und vom menschlichen Körper besser aufgenommen wird\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Hartweizengries, Weizenmehl, Eier 31%, Fermentierter schwarzer Knoblauch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 250g \u003c\/p\u003e","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40049895768133,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/products\/HerwigErtl_macino-allium-tagliolini-allaglio-nero-pasta.jpg?v=1651749516"},{"product_id":"farfalle-pasta-benedetto-cavalieri-500g","title":"Farfalle 500g - Pasta Benedetto Cavalieri","description":"\u003cp\u003ePasta aus 100% Italienischem Hartweizengrieß. In Maglie in Apulien produziert Familie Cavalieri in 3. Generation beste Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46798873592151,"sku":"","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/files\/Herwig-Ertl-pasta-benedetto-cavalieri-farfalle.jpg?v=1686297017"},{"product_id":"orecchiette-pasta-benedetto-cavalieri-500g","title":"Orecchiette 500g - Pasta Benedetto Cavalieri","description":"\u003cp\u003ePasta aus 100% Italienischem Hartweizengrieß. In Maglie in Apulien produziert Familie Cavalieri in 3. Generation beste Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46798878015831,"sku":"","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/files\/Herwig-Ertl-pasta-benedetto-cavalieri-orecchiette.jpg?v=1686296978"},{"product_id":"dischi-volanti-pasta-benedetto-cavalieri-500g","title":"Dischi Volanti 500g - Pasta Benedetto Cavalieri","description":"\u003cp\u003ePasta aus 100% Italienischem Hartweizengrieß. In Maglie in Apulien produziert Familie Cavalieri in 3. 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In Maglie in Apulien produziert Famiie Cavalieri in 3. Generation beste Pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0px; text-size-adjust: 100%; -webkit-font-smoothing: antialiased; box-sizing: border-box; padding: 0px; border: 0px; font: 400 15.75px \/ 22.05px Ambit, serif; vertical-align: baseline; color: rgb(95, 94, 94); letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(247, 240, 233); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003e500g\u003c\/p\u003e","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49148157788503,"sku":"","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/files\/2A6BA8DC-162D-48C0-B888-3E956201595E.jpg?v=1726748320"},{"product_id":"fettuccine-zero-250g-eiernudeln-aus-hulsenfruchte-spinosi","title":"Fettuccine Zero+ 250g  Eiernudeln aus Hülsenfrüchte - Spinosi","description":"\u003cp\u003eEiernudeln mit Hülsenfrüchten, lange Bandnudeln aus Hülsenfrüchtemischung (Kichererbsen, Linsen, und Erbsen) und frischen Eiern. Glutenfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroßartig was Marco Spinosi dem Sohn von Vicenzo Spinosi gelungen ist. Seit 2019 ist der Junior im Betrieb und gibt die Marke \"Zero+\" heraus. Die erste Eiernudel auf Basis von Hülsenfrüchten statt Weizen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEndlich können Menschen, die auf eine eiweißreiche Ernährung bauen, auf Gluten verzichten, an Zöliakie leiden oder Kohlenhydrate meiden, hochwertige Pasta genießen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZero + Pasta wird aus frischen Bio-Eiern und Mehl aus roten Linsen, Kichererbsen, Mandeln oder Erbsen traditionell nach Spinosi Art in Handarbeit hergestellt. Und zwar in Zusammenarbeit mit der italienischen Gesellschaft für Ernährung, Sport und Wellness entwickelte Marco Spinosi ein einzigartiges gesundes Genuss-Lebensmittel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49452062671191,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/files\/99B64D8E-E1E3-4DD6-ABA7-6D91A3CB8A3F.jpg?v=1731336639"},{"product_id":"strozzapreti-zero-250g-eiernudel-aus-erbsenmehl-spinosi","title":"Strozzapreti Zero+ 250g Eiernudel aus Erbsenmehl - Spinosi","description":"\u003cp\u003eEiernudeln aus Erbsenmehl, kurze, dicke, leicht gedrehte Nudeln aus Erbsen und frischen Eiern. Glutenfrei\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochzeit 7Minuten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroßartig was Marco Spinosi dem Sohn von Vicenzo Spinosi gelungen ist. Seit 2019 ist der Junior im Betrieb und gibt die Marke \"Zero+\" heraus. Die erste Eiernudel auf Basis von Hülsenfrüchten statt Weizen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEndlich können Menschen, die auf eine eiweißreiche Ernährung bauen, auf Gluten verzichten, an Zöliakie leiden oder Kohlenhydrate meiden, hochwertige Pasta genießen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZero + Pasta wird aus frischen Bio-Eiern und Mehl aus roten Linsen, Kichererbsen, Mandeln oder Erbsen traditionell nach Spinosi Art in Handarbeit hergestellt. Und zwar in Zusammenarbeit mit der italienischen Gesellschaft für Ernährung, Sport und Wellness entwickelte Marco Spinosi ein einzigartiges gesundes Genuss-Lebensmittel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49452080038231,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/files\/7431B179-D88E-4B0A-83F4-A8BB29E94B0E.jpg?v=1731336571"},{"product_id":"fettuccine-di-campofilone-250g-spinosi","title":"Fettuccine di Campofilone 250g - Spinosi","description":"\u003cp\u003eLange Nudeln mit cirka 3-5mm Durchmesser. Wunderbar für den Einsatz für kulinarische Neuinterpretationen und Experimente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochzeit 1 Minute\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell handgemachte Pasta aus Campofilone, Piemont. Immer wieder begeistert Familie Spinosi die Pasta-Welt aufs Neue. Spinosi verarbeitet hochwertigen Hartweizen und frische Eier von Freiland-Hühnern aus der Region. Sorgfältige Produktion in Handarbeit - selbst die Eier werden von Hand aufgeschlagen - lässt einen Pastateig bester Qualität entstehen. Dieser wird ganz langsam durch perforierte Bronze-Matrizen gedrückt. Das Verfahren ist sehr präzise und schonend. Für die Trocknung der Nudeln lässt sich Spinosi mehr als 24 Stunden bei niedrigen Temperaturen Zeit. So entsteht eine griffige, leicht grobkörnige Pasta, die ihre perfekte Konsistenz beim Kochen behält . \u003c\/p\u003e","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49452099141975,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/files\/5BBE695A-414A-4E84-9A99-C977B074425B.jpg?v=1731336824"},{"product_id":"fettuccine-mit-spinat-250g-spinosi","title":"Fettuccine mit Spinat 250g - Spinosi","description":"\u003cp\u003eEier Fettuccine mit zartem Blattspinat. Zarter Blattspinat wird in den Teig dieser eier-Fettuccine eingearbeitet und sorgt für schmackhafte, duftende und fantasievolle Gerichte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKochzeit 2 Minuten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell handgemachte Pasta aus Campofilone, Piemont. Immer wieder begeistert Familie Spinosi die Pasta-Welt aufs Neue. Spinosi verarbeitet hochwertigen Hartweizen und frische Eier von Freiland-Hühnern aus der Region. Sorgfältige Produktion in Handarbeit - selbst die Eier werden von Hand aufgeschlagen - lässt einen Pastateig bester Qualität entstehen. Dieser wird ganz langsam durch perforierte Bronze-Matrizen gedrückt. Das Verfahren ist sehr präzise und schonend. Für die Trocknung der Nudeln lässt sich Spinosi mehr als 24 Stunden bei niedrigen Temperaturen Zeit. So entsteht eine griffige, leicht grobkörnige Pasta, die ihre perfekte Konsistenz beim Kochen behält . \u003c\/p\u003e","brand":"Herwig Ertl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49452104974679,"sku":"","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/6773\/7157\/files\/161B4D8F-060A-4309-B1D7-6ACE2E216C1C.jpg?v=1731336907"},{"product_id":"mezzi-rigatoni-500g-pasta-benedetto-cavalieri","title":"Mezzi Rigatoni 500g - Pasta Benedetto Cavalieri","description":"\u003cp style=\"margin: 0px; text-size-adjust: 100%; -webkit-font-smoothing: antialiased; box-sizing: border-box; padding: 0px; border: 0px; font: 400 15.75px \/ 22.05px Ambit, serif; vertical-align: baseline; color: rgb(95, 94, 94); letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(247, 240, 233); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003ePasta aus 100% italienischem Hartweizengrieß. In Maglie in Apulien produziert Famiie Cavalieri in 3. 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